Mit dem aus den USA stammenden Ausdruck Food Swap (engl. aus Food, dt. Essen, Nahrung und Swap, zu deutsch Austausch, Tauschhandel) werden Treffen bezeichnet, bei denen die Teilnehmer ausschließlich selbst hergestellte oder erzeugte Nahrungsmittel wie Früchte, Gemüse usw., Konserven (Marmelade etc.) oder z. B. Brot untereinander tauschen. Nach ...